这时!区别路边劣质果汁就显得十分重要性。
这时!区别路边劣质果汁就显得十分重要性
转眼就到了四月
气温回升带来了些许燥热
下班放学和逛街路上
总忍不住搞杯甘甜的甘蔗汁

1.看颜色:鲜榨的果汁色泽自然,用餐巾纸擦拭盛放果汁的杯子内壁,如果餐巾纸上留下的颜色鲜艳且长时间不褪色,那么很可能就有问题。

2.看泡沫:鲜榨果汁的泡沫比较持久,而勾兑果汁的泡沫很快就会消失。
3.闻气味:鲜榨果汁的香味比较自然清淡,区别于添加了香精的果汁。
4.尝一下:一些水果(例如木瓜)含糖量不高,榨取出的新鲜果汁甜味比较淡,而勾兑的果汁则口感上甜味十足。

喝鲜榨果汁不如直接吃水果
鲜的水果外表有果皮包裹着,营养元素不会过快氧化,不会过快流失。
而鲜水果经榨汁,会减少大部分的膳食纤维,并且由于接触空气太久,水果中的很多有机酸和维生素会被氧化,从而大大降低其营养价值。比如,苹果经榨汁后,很快果汁就变色了。
此外,水果要打成果汁,需要水果量多,通常一杯果汁是由三个以上新鲜水果打成的。这样无形中会提高摄入的热量,食用过多鲜榨果汁同样会引起肥胖。

注:
对于那些有咀嚼困难或病情重的人群
在吃鲜水果不便的情况下
通过把水果榨汁,以利于其食用和消化
而对于能正常进食的人群
还是建议直接食用新鲜的水果哦!
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